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16 de enero, 2019 - 16:46hs - Actualizado 16 de enero, 2019 - 16:46hs

Producción de carne registra caída en Cunene

Ondjiva - Doscientas y 93 toneladas de carne de diferentes especies fueron producidas en 2018, en varios mataderos y locales de sacrificio en la provincia de Cunene, menos 40 toneladas con relación a 2017, afirmó el martes, en esta ciudad el director del gabinete provincial de Agricultura, Pedro Tibério.

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Retrato de carne

Foto: ANGOP

En declaraciones a la Angop, el responsable refirió que la producción de esta cantidad de carne resultó del sacrificio de 1.226 cabezas de ganado bovino, 1.833 cedros y dos mil y 21 caprinos, totalizando así cinco mil y 80 cabezas de ganado.

En su opinión, la baja en la producción de carne se debió a la escasez del ganado en el mercado local, que es adquirido en los criadores localizados en los municipios de Cuanhama, Ombadja y Cahama.

Dijo que la carne fue comercializada a nivel de los referidos mercados municipales en precio variable de mil a 1.500 kwanzas por kilo.

En la provincia está en funcionamiento un matadero, 15 locales de sacrificio y 16 carnicerías.

Cunene es la segunda mayor provincia defensora de efectivo de bovino del país, después de Huila, con cerca de un millón y 100 mil cabezas de ganado bovino.

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