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13.05.2019 - lun. : 09'52 - Mise à jour 13.05.2019 - lun. : 09'52

L'interdiction d'importer de la viande peut affecter les charcuteries

Luanda - Les entreprises qui transforment du jambon et des saucisses sur le marché angolais peuvent voir leurs niveaux de production diminuer dans un avenir proche en raison de l'interdiction d'importer de la viande, telle que celle de porc.

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Certains hommes d'affaires du secteur présents à la Foire agroalimentaire d'Angola 2019 ont demandé que soit réexaminée la mesure imposée par l'Exécutif, le pays n'étant pas encore autosuffisant dans la production de viande, telle que la viande de porc.

L’une des sociétés visées est Carnes Valinho Angola, leader du marché de la production de jambons et saucisses, qui importe 90% de la matière première au Portugal et en Espagne et 10% est acquise localement, en raison des partenariats établis avec certaines industries fournissant les coupes de porc nécessaires à la production.

S'adressant à l’ANGOP, le directeur général de la Carnes Valinho, Nelson Abreu, a déclaré que les 300 tonnes de produits fabriqués chaque mois (tous les produits de charcuterie) pourraient diminuer si l'import de la matière première continuerait inflexible.

"À l'heure actuelle, que ce soit pour la transformation industrielle ou pour le commerce, nous ne faisons pas l'importation. Avec cette nouvelle loi, nous sommes touchés, car en Angola, il n’existe toujours pas de matière première pour pouvoir acheter à 100% sur le marché national ", a-t-il souligné.

Nelson Abreu note également que les mesures imposées n'interdisent pas l'entrée de produits finis (saucisses) provenant d'autres régions du monde, considérant cela comme une injustice, en interdisant l'importation de viande destinée à la production nationale.

"Nous demandons au gouvernement de libéraliser à nouveau la viande, y compris le porc, car la filière porcine en est encore à un stade très embryonnaire de son développement en Angola", a-t-il expliqué.

Face à cette situation, la société craint de lancer les nouveaux produits du portefeuille, car elle ne sait pas quand elle reviendra acheter la matière première. La production actuelle, selon la source, est toujours supportée sur la base des commandes passées, mais la société a déclaré qu'il avait fallu deux mois pour arrêter la production.

"S'il n'y a pas une production suffisante pour la consommation humaine, il y en a beaucoup moins pour l'industrie", a ajouté l'homme d'affaires.

Les calculs effectués indiquent que l’Angola aurait besoin de produire 1 000 porcs par jour et que, pour produire cette quantité, il faudrait 9 mois pour produire 270 000 porcs avant que l’usine ne fonctionne. Pendant ce temps, Carnes Valinho, installée dans la municipalité de Cacuaco, continue de miser sur la production nationale de toutes ses marques de saucisses, à l'exception du premier qui est un brevet portugais, mais déjà produit localement.

Le directeur national du programme porcin du ministère angolais de l'Agriculture et des Forêts a déclaré que l'Angola avait une population de porcs estimée à 2 996 289 porcins, estimée à 89 800 millions de kwanzas (près de 256,5 millions d'euros).

La production annuelle de viande de porc en Angola est de 26 000 tonnes, pour un besoin réel de 80 000 tonnes, a déclaré le responsable, soulignant que l’élevage familial est celui qui garantit une production accrue, principalement dans les régions productrices de maïs.

Ekumbi David, coordinateur du projet concernant les porcs Adérito Areias, a déclaré qu'en 2017, selon les données du ministère de l'Agriculture, le gouvernement angolais aurait dépensé 98 millions USD (83,7 millions d'euros) pour les importations de viande, moins que les 163 millions de dollars (139,3 millions d’euros) dépensés en 2015, mais plus de 69 millions de dollars (58,9 millions d’euros) en 2016.

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