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05 de diciembre, 2019 - 13:00hs - Actualizado 05 de diciembre, 2019 - 12:59hs

FAO va a certificar miel de Huila

Lubango - La miel producida en la provincia de Huila va a ser certificado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), en Febrero de 2020.

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Director del IDF en Huila, Abel Zamba.

Foto: Amélia Oliveira

El objetivo es permitir que los apicultores locales pasen a comercializar el producto en los mercados formales y hasta pensar en exportarlo, ya que la provincia tiene una producción estimada en más de dos mil litros de miel vendidos de forma bruta.

Para este fin, el Instituto de Desarrollo Forestal (IDF) en Huila aguada por un equipo de técnicos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), encargada de  evaluar la calidad del producto, higiene en el proceso de producción y conservación.

De acuerdo con las declaraciones del director del IDF en Huila, Abel Zamba, el equipo de la FAO, además de la certificación, va a exigir el montaje de centrifugadoras y otros equipos en las asociaciones de apicultores.

La provincia de Huila es un potencial productor de miel, y los municipios que más prometen son los de la parte este y norte, concretamente Cuvango, Jamba, Chipindo, así como el corredor de Caconda y Caluquembe.

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