Ondjiva – El jefe del Departamento del Instituto de Desarrollo Agrario (IDA) de la provincia de Cunene, Americo Patience, animó este sábado a los productores a apostar por el cultivo de legumbres, apuntando a la dieta alimentaria de las familias.
Entre las especies de leguminosas, destacamos el caupí, la catarina, el fraile, el grano de guisante, la lenteja y el garbanzo.
En un comunicado a ANGOP, el 10 de febrero, Día Mundial de las Leguminosas, Americo Patience pidió a las familias campesinas diversificar la producción, optando también por el cultivo en cantidad de frijoles.
Explicó que el cultivo de legumbres es muy relativo, por ejemplo la cultura de la judía común se adapta más en toda la provincia, pero otros tipos se dan más en los municipios de Cuvelai, Ombadja y Cahama.
Estos alimentos son una gran fuente de proteínas y tienen un bajo contenido graso, por lo que su consumo también es importante en la prevención y lucha contra la obesidad.
Las “Legumes son parte de una dieta equilibrada, siendo una opción con excelente valor nutricional para la población con acceso reducido a productos lácteos y meat”, afirmó.
Dijo que además de ser una excelente fuente nutricional, las leguminosas funcionan como abonos verdes, contribuyendo al mantenimiento de la calidad del suelo y asegurando la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Destacó la importancia de la fecha como una oportunidad para crear conciencia sobre los beneficios nutricionales de las leguminosas y su contribución a sistemas alimentarios sostenibles y a un mundo sin hambre.
Américo Paciencia apeló a los campesinos a aprovechar la lluvia regular que cae en la región, con el fin de producir suficientes productos como pasta, maíz, pasta y otros, para combatir el hambre.
Campaña agrícola 2023/2024
La presente campaña agrícola, estima cosechar 278 mil y 683 toneladas de diversos productos, frente a las más de 500 mil toneladas de la temporada anterior. Se trata de 151 mil y 286 familias.
Para el éxito de este cultivo se dispondrá de 520 toneladas de semillas, 150 de pasta e igual cantidad de pasta, 70 de maíz, 45 de frijol, cinco de arroz y 100 toneladas de fertilizantes simples (sulfato de amonio).
Para la presente temporada agrícola también se prevé la preparación de 151 mil y 284 hectáreas, de las cuales 113 mil y 463 con atracción animal, 22 mil y 692 mecánicas y 14 mil 741 manualmente.
La provincia de Cunene controla 119 cooperativas y 160 asociaciones campesinas.
El Día Mundial de las Leguminosas se celebra anualmente el 10 de febrero y se implementó mediante la Resolución 73/251 de la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de diciembre de 2018.
El propósito de las efemérides es reconocer la importancia de las leguminosas (garbanzos, frijoles secos, lentejas, guisantes secos y altramuces, entre otros) en la dieta de personas de todo el mundo.
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