Ondjiva - La producción de miel en las comunidades rurales de la provincia de Cunene ha alcanzado en los últimos cuatro años niveles satisfactorios, con una producción anual de entre cuatro y cinco mil litros.
La creación y legalización de asociaciones de apicultores están en la base de los resultados de esta actividad, que se lleva a cabo en los municipios de Cuanhama, Cahama y Namacunde.
El período de cosecha tiene lugar entre mayo y abril, y entre agosto y octubre, dependiendo del tipo de flora melífera, cuya actividad está tradicionalmente ligada a la producción agroforestal.
Con un universo de 1.726 colmenas, el producto es una fuente de diversificación de fuentes de ingresos, con ventas que llegan a los mercados informales de la región y otras que se exportan a Namibia y Sudáfrica.
En un comunicado de este martes a la Angop, el titular del Departamento del Instituto de Fomento Forestal, Dumbo Mupei, dijo que gran parte de la actividad apícola en la región es característicamente tradicional, lo que dificulta el control preciso de las personas involucradas y el Circulación del producto en la región.
Destacó que la institución solo inspecciona el excedente de miel que se pone en circulación con fines comerciales debido a la complejidad de su implementación, agregando que la insuficiencia de los inspectores y la ineficiencia del mecanismo de inspección imposibilita el control total de la cantidad de miel producida y exportado.
Dumbo Mupei informó que desde Mayo se viene realizando el proceso de registro de apicultores de la región, con el fin de determinar la cantidad de personas involucradas en este proceso y la cantidad de colmenas.
Dijo que la acción, que se llevará a cabo en tres meses, permitirá hacer una proyección en términos de producción y conocer el tipo de colmenas mejoradas y conventillos disponibles, con miras a una mayor organización.
Según el funcionario, lo cierto es que la producción es precaria y está orientada al consumo de la familia de los apicultores, a partir de la resiliencia de las comunidades rurales que enfrentan dificultades por la sequía y el hambre, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.
El especialista defendió la valorización de los productores forestales no maderables, destacando que la apicultura juega un papel importante en el mantenimiento de los ecosistemas y espacios naturales, en el equilibrio ecológico de la flora y en la preservación de la biodiversidad, incidiendo en el uso integrado y económicamente sostenible de espacio rural.
Propiedades nutritivas de la miel
La miel, además de ser un gran edulcorante natural, tiene varios beneficios, ya que posee una acción antimicrobiana capaz de prevenir el crecimiento o destruir microorganismos y, así, proteger frente a enfermedades.
Las propiedades de la miel en el cuerpo humano también combaten la gripe y los problemas respiratorios, además de ayudar a curar y prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales.
Por sus cualidades astringentes y calmantes, la miel también es muy utilizada en cosmética: cremas, mascarillas limpiadoras faciales, tónicos, entre otros.
